Bio essen: Vorteile und Nachteile

Viele Menschen behaupten heute, dass sie sich biologisch ernähren. Das Ziel ist es, einen gesunden Körper, in guter Form zu halten. Bio zu essen hat aber nicht nur Vorteile, sondern auch Nachteile, die man kennen sollte.  Dieser Artikel soll jedem Leser helfen, mehr über Bio-Lebensmittel zu erfahren.

I- Vorteile des Bio-Konsums

Bio-Lebensmittel haben positive Auswirkungen auf die Gesundheit. In der Tat ist die biologische Produktion reich an den erwarteten essentiellen Elementen, wenn sie bei Reife geerntet wird. Weit entfernt von schädlichen Produkten, hat es im Allgemeinen viel mehr Geschmack. So verlieren Bio-Lebensmittel im Gegensatz zu konventionellen Lebensmitteln nichts von ihrem Nährwert. Bio-Produkte sind frisch und haben in der Regel Saison. Um sie zu finden, müssen Sie in spezialisierte Supermärkte gehen. Wenn Sie möchten, können Sie sich jedoch in der biologischen Produktion weiterbilden. In der Tat ist die Entscheidung für eine ökologische Produktion auch eine Entscheidung für die Erhaltung und Pflege der Bodengesundheit. Pestizide und Düngemittel haben den Ruf, den fruchtbaren Boden nach und nach zu zersetzen, der auf Dauer unproduktiv wird.

II- Die Nachteile des Bio-Konsums

Der Verzehr von Bio-Lebensmitteln wird immer aufwändiger. Viele Menschen können sich diesen Lebensstil, auch wenn sie es wollen, auf Dauer nicht leisten. Heute macht der Wettbewerb die Kosten für einige Bioprodukte relativ erschwinglich, aber es ist noch ein langer Weg zu gehen. Außerdem sind Bio-Produkte selbst in spezialisierten Supermärkten recht selten. Es kann also nicht jeder von ihnen profitieren. So wird die herkömmliche Landwirtschaft trotz der Gesundheitsrisiken für Mensch und Boden weiter betrieben. Bioprodukte sind nur begrenzt haltbar. Heute ist das Thema Bio so überstrapaziert, dass es gefälschte Bio-Produkte auf dem Markt gibt. Das macht es für echte Bio-Produzenten schwierig, alle ihre Produkte zu verkaufen, weil sie teuer sind. Es wird auch festgestellt, dass die Zahl der Bio-Produzenten wegen des unlauteren Wettbewerbs auf dem Markt allmählich abnimmt.

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